Karbohidrat nu hiji bagian penting tina kadaharan nu dahar. Aranjeunna ngarecah kana gula basajan pikeun masihan anjeun energi jeung nedunan fungsi penting dina awak Anjeun. Karbohidrat oge penting keur tumuwuhna well-mahluk tina newborns na Orok.
Karbohidrat sarta Komposisi of Susu pinareup
Susu payudara anjeun geus husus dijieun pikeun anak anjeun. Ieu ngawengku sadaya gizi sarta kaséhatan sipat nu anak anjeun perlu tumuwuh sarta ngamekarkeun.
Aya leuwih ti 200 komponén béda kapanggih dina susu payudara. Karbohidrat utamana laktosa, mangrupakeun salah sahiji elemen utama nu geus pasti.
Karbohidrat dina Susu pinareup
Laktosa: laktosa mangrupakeun jenis gula kapanggih ukur di susu. Ieu téh mangrupa karbohidrat utama anu nembongan dina susu payudara. Laktosa mangrupakeun tipe karbohidrat disebut disaccharide a. A disaccharide diwangun ku dua gula basajan atawa monosakarida. Nalika laktosa direcah, nu kabukti kana dua gula basajan katelah glukosa jeung galaktosa.
Glukosa nyadiakeun sumber penting énergi jeung kalori dipikabutuh pikeun tumuwuh tur ngembangkeun bayi anjeun , jeung galaktosa nyumbang ka ngembangkeun sehat sistim saraf pusat orok anjeun.
Laktosa geus ditémbongkeun pikeun ngaronjatkeun pangabisa orok urang pikeun nyerep mineral ésénsial kaasup kalsium. Hal ieu ogé numbu ka ngembangkeun otak gede. Aya nu jumlahna luhur laktosa dina susu payudara manusa, sarta hasil panalungtikan nunjukkeun yén sasatoan kalawan leuwih laktosa dina susu maranéhanana boga ukuran otak badag.
Oligosakarida: oligosakarida nu hiji tipe karbohidrat nu kabentuk tina ngahijina sababaraha sababaraha monosakarida. Oligosakarida maénkeun peran signifikan dina kasehatan saluran cerna (burih jeung peujit) tina newborns na Orok . Pakasaban tina oligosakarida dina susu payudara anjeun pikeun ngawangun nepi ka cageur (probiotic) baktéri lokasina di peujit orok anjeun.
Baktéri ieu disebut Lactobacillus bifidus.
L. bifidus bisa ngabantu pikeun nyegah inféksi tina ngamekarkeun dina saluran GI anak anjeun, sarta eta oge gelut kaluar virus, bakteri, sarta mikroorganisme séjén anu bisa ngabalukarkeun gering sarta panyakit. Sajaba ti, oligosakarida geus kapanggih pikeun mantuan ngajaga newborns na Orok ti diare .
Aya 130 oligosakarida dina susu payudara manusa. Dibandingkeun susu sapi, susu manusa ngandung jumlah loba leuwih gede oligosakarida (ngeunaan sapuluh kali leuwih). Sababaraha Rumusna orok nambahkeun oligosakarida jieunan kana produk maranéhanana. Sanajan kitu, zat alam kapanggih dina susu manusa teu bisa disalin.
Karbohidrat séjén: Salian laktosa jeung oligosakarida, aya jenis séjén karbohidrat nu bisa kapanggih dina susu payudara Anjeun. Monosakarida, polisakarida (ranté panjang monosakarida), fruktosa, jeung nu lianna nu diantara sanyawa nu nyieun nepi komposisi unik tur kompléks susu payudara manusa.
> Sumber
Ballard O, Morrow AL. Manusa Susu Komposisi: gizi sarta Faktor Bioactive. Murangkalih klinik ngeunaan Amérika Kalér. 2013; 60 (1): 49-74.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Breastfeeding A Guide Pikeun The Médis Profesi Katujuh Edition. Mosby. 2011.
Riordan, J., sarta Wambach, K. Breastfeeding na Asasi Manusa Lactation Kaopat Edition. Jones jeung Bartlett Learning. 2014.