Kami resep nyieun pangan orok homemade kuring sorangan, tapi adina mah ka kuring yén éta téh bahaya sabab tina resiko nitrat dina dahareun orok. Naon nitrat? Dupi abdi tetep nyieun dahareun orok abdi sorangan?
Muhun, bari adina anjeun nurun katuhu dina nu ulah kudu ngarti naon nitrat nu na kumaha maranéhna bisa ngarugikeun orok anjeun, manehna teu bener nu teu bisa nyieun kadaharan orok sorangan kusabab aranjeunna.
Di dieu teh ceking on naon nu peryogi kauninga ngeunaan pangan orok homemade jeung nitrat.
Naon Dupi nitrat?
Nitrat nu hiji kimia nu bisa kapanggih dina cai jeung taneuh. Bener-bener kajadian sacara alami salaku tutuwuhan ngarecah nitrogén dina fotosintésis, sanajan maranéhanana ogé dipikawanoh bisa komersil dijieun tur dipaké dina persiapan sababaraha pangan. Nitrat nu paling ilahar kapanggih dina jenis ieu dahareun jeung inuman:
- Héjo sayuran berdaun.
- Sayuran Akar.
- Taneuh tina sumur. Kolot Nyiapkeun Rumus orok tina cai ogé kedah nyarita kalawan pediatrician maranéhanana ngeunaan kaamanan.
- Kapok meats. produk daging kapok (pikir ham, panas anjing, Bacon, jsb), bisa diubaran kalawan kajadian alami nitrat basis tutuwuhan atawa kalayan nitrat kimia dijieun.
Kumaha nitrat bisa jadi ngabahayakeun ka abdi Baby?
Dina istilah pangbasajanna, ingesting jumlah kaleuleuwihan nitrat négatip bisa mangaruhan diitung getih orok Anjeun. Istilah médis badag Anjeun bisa maca keur éta methemoglobinemia.
Babies nalangsara ti methemoglobinemia bakal némbongkeun blueing périodik tina sungut, leungeun, sarta suku. Sajaba ti, babies bisa jadi leuwih capé ti biasa atanapi gaduh gangguan engapan. kasus ekstrim bisa ngakibatkeun leungitna eling atawa malah maot. Dina lampu anu, hal anu penting pikeun nyaho ukuran kaamanan nalika nyoco orok dahareun orok homemade Anjeun.
Anu Dupi Kalolobaan Dina Risk keur karacunan nitrat?
Naon ieu panalungtikan geus ditémbongkeun téh yén jalma paling di resiko keur karacunan nitrat jelema anu meakeun cai ogé. Cai kedah diuji pikeun tingkat nitrat. The Amérika Akademi Pediatrics (AAP) advises yén dokter kedah ngabahas suplai cai kalawan kolotna. Kulawarga anu ngagunakeun cai ogé pikeun nginum atawa persiapan Rumus kedah nguji cai maranéhanana pikeun nitrat. The AAP ngajak nu tingkat nitrat kedah kirang ti 10 ppm.
Sajaba ti, babies anu sahandapeun 3 bulan umur téh utamana susceptible mun methemoglobinemia. Lajeng salajengna di-resiko grup téh babies 3 nepi ka 6 bulan umur. Sanggeus 6 bulan umur, asam burih orok urang geus salajengna dimekarkeun sahingga, nu kirang dina resiko keur masalah.
Naon Nare di Saran AAP pikeun homemade Baby pangan?
Dina 2005, Amerian Akademi Pediatrics dileupaskeun piwuruk maranéhna keur dahareun orok homemade. Aranjeunna nyatakeun, "Budak fed disusun komersil pangan orok umumna henteu di résiko karacunan nitrat. Sanajan kitu, pangan orok imah-disiapkeun ti sayuran (misalna bayem, Beets, kacang héjo, squash, wortel) kedah dihindari dugi Orok anu 3 bulan atawa heubeul, najan euweuh indikasi gizi pikeun nambahkeun pangan lawanna kana diet tina orok istilah cageur saméméh 4 nepi ka 6 bulan umur ".
A tip bakal nawiskeun éta lamun anjeun maké sayuran seger, nyiapkeun dahareun orok anjeun nalika veggies téh salaku seger-gancang. The panjang aranjeunna diuk, beuki nitrat ngawangun up. Alternatipna, make bungbuahan beku seger jeung veggies nu mindeng fresher ti sayur télépon dibeuli di toko.
Teu anu maksudna sacara komersil Disusun Baby pangan anu nitrat-Free?
Ulah jadi misled kana pamikiran éta ngandung harti yén pangan orok disusun komersil kudu jadi nitrat gratis. Nu teu kasus nu bener. Nitrat lumangsung sacara alami di veggies kantos, pangan toko-meuli geus dipikaresep geus diayak ku pausahaan janten dina hiji baku nu tangtu.
Sanajan kitu, screening teu mandated ku hukum, jeung pulisi pausahaan eta tingkat mandiri.