Sukur téh biasana mangrupa waktu pikeun ngumpulkeun jeung kulawarga atawa babaturan na ngagungkeun. Ilaharna celebrations ieu museur di sabudeureun dahareun jeung kavling eta. Masalahna nyaeta kakandungan, ditambahan ieu pangan tradisional bisa jadi picilakaeun ka anjeun jeung orok Anjeun. Warta alus nyaeta anu mibanda sababaraha panggampangna tur umum tata rasa, Anjeun tuntas bisa ngarasakeun paling pangan tradisional Anjeun tanpa nambahkeun dina potensi gering.
Tetep aman sukur ku Ngahindarkeun pangan handap:
Undercooked Turki
Salah sahiji anu pang dikaitkeun pangan tradisional nyaéta turki teh. Tur upami Anjeun salah lalajo media sabudeureun bulan sukur, aya kavling urang ngawangkong ngeunaan kumaha carana masak turki a neuleu ulah foodborne gering. turki Anjeun perlu tuntas asak. Ieu ngandung harti yén jero manuk Anjeun perlu ngahontal sahenteuna 180 derajat. Lamun henteu, daging bisa jadi undercooked, ninggalkeun maneh di resiko keur salmonella atanapi toxoplasmosis .
atah adonan
Loba jalma mikaresep baking keur libur. Kulawarga tradisional cinta sangkan pies waluh, cookies, sarta muih. Ngan jadi waspada nu teu sampel adonan bari masak atawa ngotorkeun permukaan nu teu cleaned jeung adonan atah. Inget yen endog atah nu putting anjeun dina resiko keur salmonella. Coba snacking on sababaraha buah sliced atawa kacang anjeun Panggang sarta antosan dugi baking Anjeun geus rengse sateuacan sampling.
Lamun leres cinta atah cookie adonan adonan, aya sababaraha produk dina pasaran anu secukupnya kawas adonan cookie tapi henteu bahaya.
Lemes atawa Unpasteurized Cheeses
Aya nanaon sakumaha yummy salaku baki badag pinuh ku hors-d'oeuvres kawas buah jeung cheeses lemes. Sanajan kitu, dina kakandungan, cheeses ieu kaluar wates alatan résiko listeria.
Sangkan ulah aya cheeses kawas Brie, Camembert, kéju embe, Gorgonzola, Havarti, Muenster, sarta Roquefort. Ulah sieun, aya sababaraha cheeses aman, kawas Cheddar sarta Swiss.
Isina asak dina Turki
Taun ieu skip nu isina turki jeung nyieun isina Anjeun atawa ganti luar dina pot atawa pan. Isina anu dimasak di jero manuk ngalir résiko keur terkontaminasi ku daging undercooked ogé teu meunang cukup panas dina jero pikeun ngancurkeun eta kuman.
Homemade saos & creams
saos kulawarga Tradisional kawas saos Hollandaise, creams atawa és krim bisa dijieun kalawan endog unpasteurized. Hal ieu ngaronjatkeun risiko salmonella. Mertimbangkeun maké produk endog pasteurized kawas Endog Beaters gantina pikeun nambahkeun kaamanan pikeun masak libur Anjeun.
Ciders Unpasteurized
Mun kulawarga anjeun porsi up cider panas atawa tiis, skip eta lamun éta homemade atawa dijieun tina produk unpasteurized. resiko di dieu nyaeta ti E. coli. Coba coklat panas atawa versi disusun komersil taun ieu.
Sayur atah
Ieu perlu tuntas dikumbah méméh dahar aranjeunna. Éta bisa kakeunaan toxoplasmosis di kokotor, sarta lamun henteu leres dikumbah, anjeun ogé nuju kakeunaan. Candak muatan tina ngumbah aranjeunna diri pikeun mastikeun nu alus, cuci teleb.
Meats smoked
Ningali di sababaraha lox atanapi smoked salmon? Iwal mun nyaho éta tina can a, skip eta. Maranéhanana produk kapanggih di bagian refrigerated of grocery bisa terkontaminasi ku listeria. Sami mana keur Pate. Aya bener alus vegetarian Pate resep Anjeun bisa coba gantina, urang manggihan eta komersil disusun kalawan kacang.
alkohol
Naha teu cocoba pikeun "qurban" jeung alkohol jeung lalajo pikeun alkohol disumputkeun dina inuman. Upami Anjeun hoyong senang diganti, mertimbangkeun resep parawan atanapi cider sparkling. Ieu bisa butuh sababaraha tata payun atanapi nyadiakeun fun inuman anjeun sorangan.
Kasalametan pangan umum
Inget keur nyeuseuh leungeun Anjeun samemeh, nalika jeung sanggeus préparasi dahareun ulah kuman jeung contaminating pangan lianna.
surfaces tuntas beresih jeung utensils anu datang kana kontak jeung meats atah. Lamun ayeuna teh sadayana nyarios sareng dilakukeun, pastikeun pikeun meunangkeun kadaharan kana kulkas dina dua jam pikeun kaamanan maksimum.
> Sumber:
> Puseur pikeun Control Kasakit jeung Pencegahan. Dahareun Tips Kasalametan pikeun Libur Turki anjeun. November 2015.
> Puseur pikeun Control Kasakit jeung Pencegahan. Foodborne Kuman sarta alatan kasakit. Séptémber 2016.